そろそろBBQにいい季節かなーと思い、吉祥寺までお肉を焼きにいきました。
今回、買ったのはこちらのお肉。
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A5ランクの松坂牛で、見たこともない部位がめちゃくちゃ入ってるバラエティーパック。
霜降りがいい感じにきいてて、めちゃくちゃ旨そう。
コピス吉祥寺というところにいってきたんですが、
屋上でのBBQで、メラクソ暑い。
１５年ぶりの猛暑だそうですねー。
写真では笑顔！
だけど、クッソ暑かったです笑
お隣の女の子は、熱中症で、一回ぶっ倒れて、病院呼ぶ寸前まで来てました。
だけど、肉はほんとに美味い。
BBQの肉を極限まで美味しくするコツは、タレ漬けしてから焼くことですねー。
タレ漬けして、肉を揉み込んでから焼くのが最強ですね。
うちの奥さんもご満悦の模様。
しかし、化粧崩れも半端ない模様。
僕も奥さんも、BBQ終わった時に、
軽く熱中症になって、じんわりと頭痛が長時間残ってました。
こんな暑いと、次回のBBQは、室内でやりたいなー。
Airbnbで１室レンタルして、BBQ場所貸し切った方がいいか。
